水盆羊肉與羊肉泡饃一樣嗎

水盆羊肉與羊肉泡饃，均爲陝西著名菜品，是羊肉兩種不同的吃法。

水盆羊肉是以羊腩肉爲主要食材的一道菜品，是陝西地區著名的傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮，以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最爲有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最爲地道，最爲悠久，並於2016年1月入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。水盆羊肉以大荔水盆羊肉最爲有名。水盆羊肉是由商周時代的“羊臐”演變而來。秦漢時稱爲“羊肉臐”，唐宋時又叫“山煮羊“。

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉