早上白煮雞蛋有什麼好處

雞蛋含有豐富的優質蛋白，且氨基酸比例是天然食物中與人體需要最接近的蛋白質，是生命活動很重要的營養素。脂肪可以為機體提供較多的能量，以及其他的礦物質和維生素，煮雞蛋非常方便又營養，適合早餐時搭配主食和牛奶一起食用。但是雞蛋膽固醇較高，一般一天1個或半個是可以的，對心腦血管疾病和肥胖患者需限量食用。