清蒸山藥的做法鹹味 本文已影響 1.05W人 材料:山藥、辣椒、蒜、油。做法:1、山藥洗淨,切好,擺盤,不必濾去黏液;2、辣椒剁碎,蒜搗成蒜茸;3、山藥上鍋蒸十分鐘。出鍋後將水濾掉;4、鍋內放少許油,將佐料略微煸炒,加水成汁;5、將汁淋在山藥上,入鍋再蒸七分鐘左右,以入味;6、出鍋。家常菜單:蜜汁山藥、山藥粥、清炒山藥、山藥炒木耳、山藥燉排骨等等。