老南瓜怎麼保存

老南瓜買回家後，將南瓜放入陰涼乾燥通風的角落，可保存1-2個月，若是切開後，可將南瓜籽去掉，用保鮮袋裝好後放入冰箱冷藏保存。

南瓜（學名：Cucurbitamoschata(m.)iret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。