肉包子豬肉餡怎麼調好吃

調製豬肉包子餡需要的食材有生薑、葱、豬肉、雞蛋、熟芝麻、食用鹽、蝦粉、生抽、蠔油，製作方法及步驟如下：

1、將生薑與葱洗淨切碎待用，將豬肉剁成泥，雞蛋打成蛋液備用；

2、將豬肉、生薑碎、葱碎倒入碗中，加入蛋液、鹽、蝦粉、蠔油、生抽朝一個方向攪拌均勻；

3、放在冰箱的冷藏室中冷藏半小時取出，加入熟芝麻和芝麻油拌勻即可。