雞肉木耳包餃子用焯一下嗎 本文已影響 2.8W人 雞肉不用焯,但是木耳最好是焯一下。食材:雞胸肉、木耳、蝦仁、薑末、洋葱、橄欖油、生抽、蠔油、鹽、醬油、黑胡椒粒。做法:1、先把木耳放入熱水中焯一下。2、將雞肉與木耳剁碎,弄成肉餡。3、把洋葱切碎,鍋熱後倒入適量的橄欖油,然後倒入洋葱炒出香味,加入黑胡椒粒,關火。4、肉餡分次加入一點點的水,用筷子不停地攪拌,加入蝦仁,攪勻。5、加入適量的橄欖油、蠔油、生抽、醬油攪勻。6、加入已放涼的洋葱、木耳、蒜末攪勻。7、加入適量的鹽和細黑胡椒粒攪勻。