怎麼煮肉好吃又簡單 本文已影響 9.52K人 怎麼煮肉好吃又簡單共有5個步驟,可做水煮肉片、泡菜湯肉、燜肉。以下是水煮肉片具體步驟: 操作/步驟 1、肉片加入輔料 肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米澱粉抓勻醃製。 2、焯捲心菜 捲心菜焯熟,放入大碗中。 3、燒熱油加調味 鍋中放油燒熱,加入葱薑蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙火鍋底料。 4、加水放肉片 加水煮開,放入肉片,肉片變色煮熟。 5、混合捲心菜調味 連湯倒入放了捲心菜的大碗中。撒上葱蒜花椒粉,淋熱油。