生煎水餃應該怎麼做 本文已影響 2.14W人 主料:餃子500克。配料:食鹽,食用油,香葱段適量,水500毫升。做法:1、平底鍋內倒油,保證平底上都有油,將油加熱至五成熱。2、將包好的餃子依次排列放入鍋內。3、改火為中火,煎至餃子皮金黃。4、鍋內倒水,淹沒至餃子高度的三分之一。5、改小火,蓋鍋蓋,等到鍋內噼裏啪啦在響的時候,揭開鍋蓋,開大火,將水收幹,加入食鹽翻炒,裝盤撒上香葱即可。