吃豬血有什麼好處和壞處 本文已影響 8.83K人 豬血中含血紅素鐵量高,易被人體吸收,防治缺鐵性貧血,預防冠心病,動脈硬化等。還能為人體提供多種微量元素,對營養不良,腎臟疾患,心血管疾病後的調養有益處。過量食用會造成鐵中毒,影響其他礦物質吸收,一週食用不要超過兩次。