清水煮好後的豬肉怎麼做出美味

白水煮肉做法：

主料：豬肉400g；

輔料：糖，雞精，胡椒粉，葱一根，醬油，八角，十三香，香葉，葱，姜，山楂片，芝麻油，牛肉醬，香菜，鹽，蒜泥；

步驟：

1、豬肉洗淨；

2、打開鍋，倒水燒開，將豬肉放入鍋中燙一下，再拿出洗淨；

3、將洗淨的豬肉放入鍋中，加入香葉，八角，葱，姜，山楂片；

4、將蒜泥，葱，香菜，麻油，醋，鹽，醬油，胡椒粉放入碗中調成醬汁；

5、豬肉在鍋中煮40分鐘撈出；

6、將豬肉切好擺盤即可。