水煮過的肉怎樣做好吃 本文已影響 4.55K人 回鍋肉主料:水煮好的肉、青紅椒4個、青蒜200克、豆瓣醬2勺、豆豉10克、白糖5克、雞精適量、花生油適量。做法:1、將煮好的肉切成薄片。2、起油鍋,下肉片煸炒。3、待肉片出油有點卷的時候,下豆瓣醬炒勻。4、加入切碎的豆豉炒香。5、加入青紅椒,炒至斷青。6、加入青蒜炒出香味。7、再加入糖,雞精調味即可出鍋。