飼養的野山豬肉怎麼做比較好吃

野山豬肉口感酥滑，適合爆炒；

具體制作步驟：

1、將豬肉清淨並切片備用；

2、加入生抽和耗油醃製5分鐘；

3、將蒜洗淨切好，放入豬肉中醃製；

4、在鍋中加入香油並燒熱；

5、接着放入蒜爆香，再倒入準備好的豬肉；

6、將豬肉炒至5成熟，再將生抽倒入翻炒；

7、最後再加入生抽和鹽調味即可；