野豬肉火鍋的做法野豬肉怎麼做 本文已影響 1.45W人 野豬肉火鍋的做法如下:一、食材:野豬肉250克、筍片50克、水發木耳50克、胡蘿蔔50克、精鹽、料酒、味精、醬油、葱花、薑絲、胡椒粉、濕澱粉。二、做法:1、將野豬肉洗淨切片,水發木耳去雜洗淨撕小片。胡蘿蔔颳去表皮,洗淨切片;2、鍋燒熱,投入野豬肉煽炒至水乾;3、烹入料酒、醬油偏炒幾下,加入精鹽、葱、姜和適量水,煽炒至肉熟;4、加入胡蘿蔔片、筍片、木耳煸炒至入味,用濕澱粉勾茨;5、加入適量的