大鍋炒瓜子怎樣炒好吃跪謝 本文已影響 4.99K人 一般會用小石子來炒讓瓜子受熱均勻,如果沒有的話也可以直接將瓜子放進鐵鍋裏炒熟。1、準備適量的瓜子。2、用涼水洗一下。3、水裏加入一勺鹽。4、待鹽融化後,浸泡一會。5、將炒鍋加熱。6、將浸泡好的瓜子撈起,放入鍋中。7、中小火,翻炒後,加入少量的鹽。8、翻炒一會,再加入少量的鹽。9、摸着瓜子外面幹了,轉小火,繼續翻炒。表面微糊,即可。