能用微波爐熱牛奶嗎 本文已影響 9.36K人 不可以1、用微波爐熱牛奶會破壞牛奶的營養成分;2、微波爐的加熱速度極快,會使牛奶中的蛋白質受高温作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量;3、牛奶加熱的時間越長、温度越高,其中營養的流失就越嚴重;4、微波爐的加熱速度極快,可能會使密封的牛奶爆炸。