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有關蘿蔔絲的知識科普
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粉蒸蘿蔔絲怎麼做
主料:白蘿蔔400克。輔料:柿子椒35克。調料:鹽5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米麵5克,小蔥3克,大蔥5克。做法:1、將白蘿蔔去皮切成粗絲;2、蘿蔔絲放入沸水鍋中氽一水,撈出瀝水;3、拌入精鹽、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉......
怎樣蒸蘿蔔絲不粘
蒸蘿蔔絲不粘的做法。1、白蘿蔔去頭尾、去皮,斜切片。2、再切成粗細適中的絲,大約比火柴桿稍粗一點。3、將蘿蔔絲稍擠去水分,注意彆扭斷了。4、蘿蔔絲裝入鍋中,分次篩入麵粉,並上下顛簸鍋子,讓蘿蔔絲均勻地裹上薄薄的一層面......
涼拌青蘿蔔絲怎麼做好吃
食材:青蘿蔔625g、紅辣椒10g、香菜5g、芝麻油適量、鹽適量、蠔油9ml、陳醋9ml、白糖5g、醬油3ml。步驟:1、洗淨的青蘿蔔備用。2、青蘿蔔改刀切絲備用。3、紅尖椒切絲,香菜切斷備用。4、醬油、陳醋、白糖放入碗中,調成料汁......
青椒炒大頭蘿蔔絲做法
青椒炒大頭蘿蔔絲的具體做法為:1、準備食材;2、把白蘿蔔切絲用兩勺鹽醃製蘿蔔絲變軟;3、把醃製好的蘿蔔絲洗好備用;4、把青椒先炒一下,然後倒油,把蘿蔔絲和青菜一起倒入,並炒至熟,加鹽,味精炒一下出鍋即可。......
如何做肉燉白蘿蔔絲
材料:白蘿蔔500克、食鹽適量、蔥適量、調和油適量。具體制作步驟如下:1、把瘦肉切成片且和肥肉分開,白蘿蔔切成絲、姜切成片、蔥切成段、蒜切成粒;2、點火,待燒紅鍋時把肥肉榨油;3、榨出油後,把瘦肉放入進行翻炒,待瘦肉變色時......
油墩子和蘿蔔絲餅的區別
油墩子和蘿蔔絲餅的區別在於範圍不同。油墩子為一個食品大類,分為素菜餡、肉餡兩種,素菜餡又被稱為蘿蔔絲餅,甜味用豆沙餡,葷菜餡用肉餡。油墩子屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。......
鹹魚蘿蔔絲怎麼做好吃
準備100克鹹魚、100克豆腐、30克蘿蔔絲、適量鹽和適量小蔥。將鹹魚洗淨,薑切片備用。蘿蔔絲溫水泡發,鹹魚焯水後撈出。重新注入適量的水,加入豆腐、生薑和料酒,大火燒開後,改中小火慢煮。待魚湯變成奶白時裝盤撒小蔥即可。......
鯽魚煮蘿蔔絲怎麼做
材料:鯽魚2條、白蘿蔔300克、香蔥2棵、生薑1小塊、食用油25克、料酒小半匙、精鹽2小匙、味精1小匙。做法:1、鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各劃5刀;2、白蘿蔔去皮洗淨,切細絲;3、香蔥洗淨切段;4、生薑洗淨切片;5、鍋內倒油,燒熱,把鯽......
怎樣煎蘿蔔絲
煎蘿蔔絲餅的製作材料:主料:白蘿蔔750克輔料:雞蛋黃50克,小麥麵粉100克,蝦米25克做法:1、蘿蔔洗淨去雜去皮,切成細絲;2、火腿、蔥、姜、香菜分別切末,待用;3、用精鹽醃一會,再用紗布裹牢擰乾水分越幹越好;4、將蘿蔔絲撥鬆,放入海......
蘿蔔絲為什麼叫無花果
蘿蔔絲不叫無花果。只不過是蘿蔔絲幹包裝了一下後打著無花果的名號而已。味道上無花果絲口味是酸甜的,蘿蔔絲是甜鹹的。儘管客觀的評價口感上無花果絲略勝一籌,但是味道上而言。蘿蔔絲反而更深刻與複雜,值得回味,而且吃多......
炒蘿蔔絲可以加水嗎
可以,但是不必要。炒蘿蔔絲主料:白蘿蔔、香蔥、蒜。配料:食用油、香油、精鹽、白糖、味精。做法:蘿蔔洗淨去皮,用刨子刨成細絲,放淘籮內,撒上精鹽醃5分鐘,擠去蘿蔔中的辣水;香蔥洗淨,切末;大蒜洗淨切末;鍋內放入食用油,待油燒熱後......
炒紅皮蘿蔔絲的做法
原料:紅蘿蔔、大蒜、香蔥、鹽、味精、食用油。做法:1、將紅蘿蔔削皮洗淨;2、將紅蘿蔔切成均勻的細絲備用;3、將大蒜和香蔥洗淨切成細末備用;4、鍋內加入食用油燒熱,加入大蒜和香蔥炒香;5、將紅蘿蔔絲倒入鍋中翻炒;6、待紅蘿蔔......
白蘿蔔絲煮魚
做法如下:將魚的內臟掏乾淨,去掉魚鱗,將魚腮去掉;將魚切成塊,拌上食鹽;將白蘿蔔切成片,生薑切絲,蔥和香菜切小段;在鍋裡倒入植物油燒開,將魚塊倒入鍋裡,小心翻炒;加入水大火煮五分鐘再加入白蘿蔔;加入生薑絲、生抽,輕輕的翻炒;撒上蔥......
如何做涼拌水蘿蔔絲
用料:主料:水蘿蔔300克。調料:食鹽半勺,香油3滴,花椒油半勺,細香蔥3棵,麻汁醬30克。做法:1、水蘿蔔去皮,切成絲放入碗中,加入香蔥末;2、加入鹽,淋入香油,倒入麻汁醬;3、加入少許花椒油,充分拌勻即可。......
炒蘿蔔絲怎麼做
用料:白蘿蔔300克、豬肉絲60克、細紅薯粉條1把、蔥末10克、八角1粒、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食鹽適量。1、紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用。2、豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、2茶匙澱粉、2茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘。3......
醃製美味酸甜蘿蔔絲
材料:半個青蘿蔔、適量白糖、適量鹽。適量白醋。做法:1、蘿蔔洗淨去皮,切絲;2、將蘿蔔絲放入容器內,撒適量鹽拌勻,醃10分左右;3、醃出的蘿蔔水倒掉,再放入適量的白糖拌勻;4、倒入適量白醋,攪拌均勻;5、裝入碗中,蓋上保鮮膜,放入冰......
松子白蘿蔔絲湯做法
松子白蘿蔔絲湯材料:松子1塊,白蘿蔔,香菜,鹽3克。做法:1、松子切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡;2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎;3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入松子絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟;4、......
蘿蔔絲玉米麵餅的做法有哪些
原材料:青蘿蔔566g,玉米麵50g,麵粉50g,雞蛋1個,油適量,鹽適量,十三香適量,胡椒粉適量。1、把蘿蔔洗淨削去皮只用蘿蔔芯。2、用工具把蘿蔔擦成絲打入一個雞蛋中。3、加入胡椒粉、十三香。4、加入麵粉、玉米麵。5、加鹽均勻攪拌......
白蘿蔔絲怎麼涼拌好吃
食材:白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。步驟:1、把白蘿蔔切成細絲,越細越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;2、把香菜洗淨切成寸段;3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽,雞精,香油,花椒油,拌勻即可食用。提......
蒸白蘿蔔絲怎麼做
食材用料:白蘿蔔1根、麵粉1把、枸杞1把、白芝麻1把、生抽適量、香醋適量、蒜泥適量。方法步驟:白蘿蔔去頭尾、去皮,斜切片;再切成粗細適中的絲;將蘿蔔絲稍擠出多餘的水分;蘿蔔絲裝入鍋中,分次篩入麵粉,使之均勻;蒸籠墊上籠布,鋪......
涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃
食材:白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。步驟:1、把白蘿蔔切成細絲,越細越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;2、把香菜洗淨切成寸段;3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽,雞精,香油,花椒油。拌勻即可食用。......
蘿蔔絲包子的餡怎麼做好吃
做好吃的蘿蔔絲包子餡需要準備食材:蘿蔔、色拉油、黃酒、美味鮮、蠔油、小蔥、蝦皮。共分為5個步驟,以下是做蘿蔔絲包子餡的詳細操作:操作/步驟1、切絲蘿蔔切絲。2、翻拌均勻放食用鹽翻拌均勻,醃製一個小時以上,直至出水。......
涼拌蘿蔔絲切好了怎麼儲存
材料:白蘿蔔,鹽,糖,雞精,陳醋,香油1、白蘿蔔洗淨削去表皮;2、切成細絲狀(圖省事的可以直接用刨子擦絲);3、加入一小勺鹽;4、用筷子攪拌均勻;5.醃製5分鐘後蘿蔔絲出湯;6.倒去湯汁加入陳醋,雞精,糖攪拌均勻,食用前淋上香油即可。......
炸蘿蔔絲丸子做法
小時候,大人架起一口油鍋炸各種丸子,意味著真的馬上要過年了,現在很多家庭已經不知道怎麼製作這些傳統經典菜,現在給大家講一講,絕大部分家庭不會去稱料,所以大家不要糾結配方是否精確,丸子怎麼做都好吃。1、蘿蔔洗乾淨後去......
蘿蔔絲滷麵做法
主料:滷麵條500克、五花肉250克、豆角250克、豆芽250克。輔料:鹽適量、醬油適量、味精適量、花椒適量、八角適量、食用油適量。做法:1、買來的麵條是蒸好的,不過最好散開先晾一下。2、把豆角去筋,洗淨,切成小段。3、鍋裡倒......
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