菠菜香菇怎么炒好吃 本文已影响 2.97W人 香菇切片倒入开水中焯水断生;关火后利用开水把菠菜顺便烫一下;蒜切片,辣椒切圈,姜切末备用;起锅烧油放入蒜片,姜末,辣椒圈爆出香味;放入已焯水之后的香菇翻炒均匀;加入菠菜炒匀;关小火加入盐调味即可出锅。