炒菠菜怎么炒的好吃 本文已影响 3.25W人 菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。干净无水锅里下姜片,倒入玉米油,开大火将油烧热。倒入菠菜开始翻炒。菠菜略微变软,即可加盐,翻炒。到菠菜几乎全部变软,加鸡精提鲜。炒匀后关火装盘。