炒干香菇怎么炒好吃吗 本文已影响 2.62W人 干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些。香菇、青椒、胡萝卜切成片;猪肉切片之后,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟;油锅倒入猪肉翻炒至变色;加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀;最后倒入酱油50毫升,继续翻炒均匀后,即可起锅。