饺子煮熟后为什么饺子皮变硬了 本文已影响 1.19W人 饺子皮变硬的原因:煮熟的饺子置放时间过长,水分蒸发,导致皮变硬。解决方法:1、使用碟子盛放饺子。2、使用盖子或布遮盖饺子,防止水分蒸发,饺子变硬便干。