韭菜炒猪红最正宗的做法 本文已影响 2.12W人 1、准备食材:猪红,韭菜,生姜,盐,花生油,白糖。2、猪红放盐水中泡10分钟,捞起冲水洗净,再切块。3、韭菜清洗过后切段,生姜切片。4、炒锅放油,油热,放入姜片炒香后,下猪红中火煸炒。5、煸至猪红变色加入韭菜,转大火翻炒至韭菜断生,加入白糖、盐调味即可。