芹菜木耳炒肉最正宗的做法 本文已影响 2.42W人 主料:芹菜500克、猪瘦肉100克、黑木耳10克;辅料:盐适量、酱油2毫升、料酒毫升、葱花适量。做法:1、将芹菜去叶洗净,再切成小段。2、猪肉洗净切薄片。3、木耳用热水泡发,洗净,撕成小块。4、锅中热少许油,葱花爆香,倒入猪肉翻炒,加料酒、盐、十三香调味。5、猪肉煸炒变色后加入少许水炖一会。6、倒入芹菜和木耳翻炒。7、加少许盐、酱油翻炒均匀。8、装盘即食。