清蒸鹌鹑鸟怎么做好吃 本文已影响 2.16W人 主料:鹌鹑250g;辅料:葱适量、姜适量、料酒适量;步骤1:鹌鹑去皮、去内脏,洗净;步骤2:洗净的鹌鹑放盘中;步骤3:倒上适量的料酒,用来去腥味。步骤4:再放上葱姜;步骤5:锅蒸熟就可以了;步骤6:出锅。小贴士:这样蒸出来的鹌鹑是淡的,吃的时候需要蘸调料。