没有高压锅猪蹄怎么做内 本文已影响 3.06W人 材料:猪蹄,香菇,葱,姜,辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜。做法:1、先把材料都切好。2、冷水下锅,加姜片,料酒 ,焯出血沫。3、放油,葱姜爆香。4、放入猪蹄。5、翻炒之后加八角,桂皮,香叶,翻炒几下。6、加老抽上色,翻炒。7、加热水,没过猪蹄即可。8、大火开锅,加冰糖。9、放入香菇。10、中小火炖一小时就可以出锅了。