水煮莴笋怎么弄好吃求详细步骤 本文已影响 1.54W人 水煮莴笋材料:莴笋250g、猪肉100g、色拉油适量、食盐适量、姜3片、水适量。做法:1、瘦肉切片,用少许油、盐抓匀,腌制15分钟,莴笋切斜片;2、锅里倒入3碗清水,放进姜片,煮开后放进莴笋,滴入3至5滴油;3、莴笋煮开后放进肉片;4、煮至肉片变色熟透后,放盐调味即可。