重庆渣辣子炒腊肉怎么做好吃 本文已影响 2.95W人 重庆渣辣子炒腊肉好吃做法步骤如下:1、腊肠切成小块,辣子柿子椒切碎块,葱姜切碎,打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中。2、炒锅内放入色拉油,加热至7成,放入葱姜,炒出香味。3、放入腊肠翻炒,加入豆渣,加入盐和鸡精炒出腊肠香味。4、炒至干,放入辣子柿子椒碎块,翻炒至腊肠变色。5、熄火将辣子炒腊放入盘中。