牛肉能不能和竹笋一起炒 本文已影响 2.27W人 竹笋炒牛肉做法1、 准备材料,牛肉加入生粉、油腌制;2、竹笋切丝,泡水;3、竹笋焯水,捞起;4、葱、姜、胡萝卜切丝;5、热油锅炒牛肉至8成熟,剩起备用;6、热锅炒葱、姜、胡萝卜;7、倒入竹笋快炒几下;8、倒入牛肉继续快炒,同时加入盐、鸡精;9、翻炒均匀便可装盘。