四季豆怎么煮

熬煮四季豆的方法步骤如下：

准备材料有四季豆，蒜瓣，辣椒，油，生抽和水。将四季豆洗净，掐段沥干水份；蒜瓣切末，辣椒切条备用；热油爆炒蒜末，下入四季豆煸炒；加入三大勺生抽与半碗水，没过豆角即可；加入红辣椒，大火煮开后转小火焖煮；20分钟后，加入少许生抽，即可出锅。

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，为一年生草本植物。