清炖猪蹄怎么做好吃 本文已影响 2.89W人 高压锅炖猪蹄原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料。做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄。2、凉水下锅,焯出血水。3、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。4、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟。5、再焖20分钟即可。