墨鱼肉饼汤怎样做又鲜又嫩 本文已影响 8.75K人 需要的材料:瘦肉30g,墨鱼10枚,生粉,盐,味精。制作步骤:1、瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用;2、肉揉成肉丸;3、把肉丸扔入瓦罐内;4、肉均匀平铺于瓦罐底部;5、把泡去杂质的墨鱼放入罐中,加满调制好的汤水;6、用锡纸封口;7、放入瓦缸内;8、先用大火煨30分钟,然后用小火煨4小时左右即可拿出食用。