蒸的虾要怎么做才好吃 本文已影响 8.31K人 清蒸虾的做法。食材:虾500g、大蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量。步骤:1、虾剪去虾须和头上的尖角。2、用刀在虾背第二节处切一刀,用牙签挑出虾线。3、全部挑完后洗净洒上少许盐。4、放入开水锅中蒸5分钟。5、蒜头去皮放入石舀,捣成蒜泥。6、取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁。7、蒸好的虾摆盘,吃时蘸醋蒜汁即可。