焖茄子怎么做好吃又简单

焖茄子怎么做好吃又简单共有5步，需要的食材有：本地茄子6根、八宝酱1勺、清水适量、糖适量、盐少许。以下是焖茄子的具体操作步骤：

操作/步骤

1、将所有调料混合

将八宝酱、清水、糖、盐混合均匀。

2、茄子切成粗条

茄子洗净切成粗条，均匀地铺在盘子上。

3、将茄子蒸熟

放入蒸锅，蒸熟后取出。

4、青红尖椒切粒

将青红尖椒切粒。

5、料汁浇在茄子上拌匀

将料汁浇在茄子上拌匀即可。