黄瓜炒腐竹怎么做好吃 本文已影响 8.39K人 材料主料:黄瓜2根、腐竹2两、猪肉1两;辅料:油适量、盐适量、大蒜2瓣、生抽。1、汤匙黄瓜炒腐竹1干腐竹掰成小段加凉水泡发。2、泡发四个小时以上,如果时间紧的话可以用温水泡发。3、黄瓜去皮斜刀切片。4、猪后腿肉切片。5、铁锅倒油放入猪肉煸炒。6、倒入黄瓜片继续煸炒。7、加入一汤匙生抽,翻炒。8、倒入腐竹翻炒。9、撒入适量盐。10、加入拍好的蒜瓣翻炒。11、完成装盘。