黄瓜炒肉的简单好吃做法 本文已影响 1.05W人 1、材料:黄瓜适量、瘦肉100克、姜1片、葱花适量、料酒适量、生抽适量、醋少许、盐适量、鸡精适量;2、把黄瓜切菱形片,肉和姜切片,葱切葱花;3、锅中放适量油烧热后放入肉片翻炒断生;4、把葱花,姜片放入锅中一起炒匀;5、倒入生抽,料酒和几滴醋翻炒均匀;6、放入切好的黄瓜快速翻炒几下,放入盐和鸡精调味;7、盛出装盘。