牡蛎干怎么做好吃又简单方便

牡蛎干可以做牡蛎干包菜咸饭、牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤、小炒牡蛎等。以下是牡蛎干包菜咸饭的制作方法，一共分为5步：

操作/步骤

1、牡蛎干浸泡

先把包菜、大米、姜洗净。牡蛎干浸泡待用。

2、炒牡蛎干

锅中下水，把牡蛎干炒会。

3、翻炒

牡蛎干炒软后，分别加入洗净大米、包菜、卤汁和肉，继续翻炒。

4、按煮饭键

炒片刻加点开水，倒入电饭锅，按煮饭键即可。