鱼丸子汤怎么做好吃又简单

鱼丸子汤怎么做好吃又简单共有4步。需准备发菜、鲮鱼肉末、菜心、香菜、小葱、麻油、生粉、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鱼露。以下是鲮鱼丸子汤的具体操作步骤：

操作/步骤

1、配菜切好备用

现成的鲮鱼肉末备好，发菜用水泡发好，香菜和小葱切小颗。

2、鲮鱼肉末里放调料搅拌

鲮鱼肉末里放入发菜、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鱼露搅拌均匀。

3、再加调料同一方向拌好

再加入小葱、香菜、麻油、生粉，同一方向拌好。

4、鲮鱼肉丸煮制浮起

在沸水里加盐、油，把鲮鱼肉末做成肉丸状，放沸水内煮制浮起即可。