清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味 本文已影响 1.53W人 清蒸鱼的做法如下:材料:鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量。做法:1、先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用;2、盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜;3、另切好姜,葱,香菜;4、把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽;5、锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟左右;6、蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可。