茄子和鸡蛋怎么做陷包饺子好吃 本文已影响 1.56W人 一、材料:鸡蛋、茄子。二、制作:1、将鸡蛋炒好剁碎备用。2、将茄子蒸7分熟,然后切成小丁,越细越好。3、将备好的鸡蛋与切好的茄子拌在一起,依据各人的口味加入喜欢的调料,做成馅即可。