青茄子怎麼做好吃
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油潑茄子做法如下:
原料:
茄子兩個,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,葱花3根。
步驟:
1、茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度。
2、把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀。
3、鍋裏放油燒熱,放進蒜末爆香,放葱花,關火,放進醬油,老抽,蠔油調成汁。
4、把汁澆到茄子上,吃前拌勻即可。
油潑茄子做法如下:
原料:
茄子兩個,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,葱花3根。
步驟:
1、茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度。
2、把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀。
3、鍋裏放油燒熱,放進蒜末爆香,放葱花,關火,放進醬油,老抽,蠔油調成汁。
4、把汁澆到茄子上,吃前拌勻即可。