圓茄子怎麼做好吃 本文已影響 2.37W人 家常茄子:主料:茄子一個。輔料:青椒一個、紅椒一個、葱花適量。調料:花生油適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、澱粉適量、糖適量。做法:1、首先準備一茄子,青紅尖椒各一個。2、把茄子去皮,切為條狀。3、將青紅椒切絲,準備適量葱花。4、向熱鍋中倒入花生油適量。5、把肉絲放入鍋裏煸炒,炒至肉微變色。6、向鍋內加入茄條,大火翻炒,炒至茄條變軟加入少量的鹽。7