煮熟的雞蛋應該怎樣醃才好吃 本文已影響 5.6K人 醃雞蛋的方法:材料:煮熟的雞蛋4個,鹽220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1塊,大料1個,白酒1湯匙。步驟:1、煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。2、將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中。3、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裏,完全灌滿。4、將瓶子封閉起來,等待約10天取出即可食用。