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煮熟的雞蛋應該怎樣醃才好吃

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煮熟的雞蛋應該怎樣醃才好吃

醃雞蛋的方法:

材料煮熟的雞蛋4個,鹽220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1塊,大料1個,白酒1湯匙。

步驟:

1、煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。

2、將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中。

3、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裏,完全灌滿。

4、將瓶子封閉起來,等待約10天取出即可食用。

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