煮餃子怎麼煮 本文已影響 8.31K人 1、鍋裏倒入清水燒開備用。2、下入餃子,用勺子沿着鍋邊攪動,沿着鍋邊攪動的目的是不把餃子碰碎。3、等到第一次水燒開。4、往裏面點涼水。涼水的量大概是一個勺子左右就可以了。5、點完水之後,餃子鍋裏又恢復了平靜。6、第二次開鍋。7、再往裏點涼水。8、使鍋裏再次恢復平靜。9、第三次開鍋。10、再往裏點涼水,這是最後一次點涼水,一般肉餡餃子點三次水,因為肉餡不容易熟,素餡餃子只需要點2次水。11、等到再次開鍋,餃子就可以盛出來。12、經過我們三次的點水,一盤熱乎乎的餃子就煮好了。