吃粉幹會胖嗎

適量吃粉幹不會發胖，粉幹是穀物的再製品比一般的穀物更精細，纖維素含量更少雖然總體熱量不高，但是精細化的食物，更容易吸收，不要多吃，要飲食營養均衡，避免偏食。粉幹內含蛋白質，維生素，脂肪，礦物質。粉幹以質地柔軟的大米爲原料，經過水浸、磨粉、摻糕、蒸棵、臼舂、制絲、蒸熟、沖洗、曬乾等工序製成。

粉幹即米制粉幹，南方地區大米種植區特產，在北宋中期就開始製作粉幹，具有一千多年的歷史，在南方具有悠久的生產歷史。“五十都粉幹”品種很多，其中“雪粉”、“丹絲”、“束條”、“龍鬚”、“錦繩”等五種爲傳統產品。