怎样做趴膏用荞麦面做的 本文已影响 2.31W人 材料:准备荞麦面200克、清水400g克、黄瓜和胡萝适量。做法:1、把400克清水在锅里煮沸。2、加入荞麦面迅速拌匀,直到没有芥麦面硬块为止。3、把蒸锅放上屉布,把烫好的荞麦面用水蒸10分钟左右。4、蒸熟的扒糕放在屉布里,压成方块即可,凉透再切片。5、加入配菜,用麻酱、酱油、醋调汁食用即可。