荞麦面能做馒头吗怎样做 本文已影响 6.34K人 荞麦粉做馒头的方法如下:一、主料:荞麦面粉100克、高筋面粉150克。二、辅料:速溶燕麦片、酵母3克、糖30克。三、做法及步骤:用酵母加荞麦粉、高筋面粉、速溶燕麦片混和;再加入糖和温水和成面团,等面团里出现蜂窝孔时把面团取出;用擀面棍压出里面团里的气泡,做成大小差不多的馒头;把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟即可。