牛肉包子馅要怎么调啊 本文已影响 1.01W人 牛肉包子馅的调法:原料:牛肉、猪肉、芹菜、大葱、其他调味品。牛肉馅的做法:1、牛肉、猪肉以及芹菜按6比2比1的比例混合在一起;2、将混合在一起的食材剁成细馅;3、在剁馅的过程当中,加入一棵大葱、适量生姜,一并剁细;4、将剁完的食材中加入高汤、五香粉、盐、小量味精、酱油,并将馅搅拌均匀即可。