猪肉韭菜饺子馅配方 本文已影响 8.22K人 1、准备材料:面粉,猪肉馅,食盐,生抽,植物油,韭菜,料酒,香油,水2、步骤:猪肉馅,加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。3、韭菜洗净,切碎末。4、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)。5、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。6、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。7、用饺子皮包入馅料即可。