圆茄子怎么做好吃 本文已影响 2.37W人 家常茄子:主料:茄子一个。辅料:青椒一个、红椒一个、葱花适量。调料:花生油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量。做法:1、首先准备一茄子,青红尖椒各一个。2、把茄子去皮,切为条状。3、将青红椒切丝,准备适量葱花。4、向热锅中倒入花生油适量。5、把肉丝放入锅里煸炒,炒至肉微变色。6、向锅内加入茄条,大火翻炒,炒至茄条变软加入少量的盐。7