羊脑蒸蛋这道菜怎么做朋友 本文已影响 7.88K人 用料 :羊脑一份、香菜、涮羊肉调料 。做法和步骤:1、把羊脑清洗干净,把里面的碎骨头挑出来;2、把羊脑放进蒸锅蒸熟,时间根据羊脑的分量而定;3、观察羊脑的变化,整体变小后就可以出锅;4、把蒸熟的羊脑放进碗里,撒上香菜,加入涮羊肉的调料即可。