水煮餃子怎麼做

一、製作原料：餃子一斤、適量水。

二、製作方法：

1、準備好一盤包好的水餃；

2、在鍋裏放入半鍋水，蓋上鍋蓋，大火燒開；

3、待水開燒開後，冒出大量的氣泡時，將盤子中的餃子一個一個放進鍋中，注意輕拿輕放，避免開水濺出來燙傷手；

4、蓋上鍋蓋，火候持續保持，等到餃子變大，或者有一些浮出水面時，將準備好的涼水，順着鍋壁緩緩流進去；

5、此時便會看到餃子就自動浮出，蓋上鍋蓋，再煮一分鐘左右，餃子便基本上已經熟透，裝上盤子，即可開始享受美味的餃子。